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大蔥炖豬肉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-31 02:38:31

大蔥炖豬肉怎麼做?主料:肥瘦豬肉500克調料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克,今天小編就來說說關于大蔥炖豬肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大蔥炖豬肉怎麼做(大蔥炖豬肉需要什麼材料)1

大蔥炖豬肉怎麼做

主料:肥瘦豬肉500克。調料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。

做法:選豬五花肉切成八分的方塊;蔥塊成段,姜切成片;先把肉塊入鍋炒至發白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪後,放入高湯,煮開後撇去浮沫,改用小火炖一個多小時,肉酥爛即成。

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