大家都知道餐飲行業是服務于人的,所以一般都會選擇人流量比較大的地方開店,這是也餐飲加盟店選址的一個非常基本的參考因素,那麼現在市場上瓦罐香沸這個快餐品牌的成功是大家有目共睹的,今天小編就給各位分享一下餐飲選址要注意一下幾點。
1、注意因天然或人為障礙形成的半月商圈。:這種商圈實際是存在的,舉個例子就是濟南,在濟南的話他有一個街,叫半壁街,因為他一面是整個商業一條街,還另一面呢,就是護城河啊!
2、市場理想性好,還要去競争顧客。:我們要取得這個好的一個位置,就是我們所說的千分點。否則那如果是競争者占據了一個千分點的位置在這個地方選址的話,這時我們會比較被動了。
3、百分之八十的顧客都來自我們方圓三百米以内的一個銷售推動。:大約有五六分鐘的路程是他步行能夠到達的一個地點,這個是我們的主要的一個銷售推動。
4、充分了解方圓三百米以内的人口統計,收入水平、人口數量和素質。:根據不同人口的數量和素質,我們來設計一個好的店面形象,更加貼近顧客。
5、評估商圈的整體銷售潛力來推定未來在此商圈開設其他餐廳的可能性,及早考慮現在和未來餐廳的布局是非常重要的。
6、基于調查研究,确定我們的顧客主要來自哪個年齡段的人群,當中男女顧客各占多少,确保商圈的銷售推動能夠吸引這些主要人群。
以上這幾點,都是找到一個合适的餐飲選址所必須要做的考察工作,看似複雜,但是真正做起來也是不難的,這也是為日後生意開展打下基礎。
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