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葛根粉和藕粉的區别有哪些

生活 更新时间:2024-09-13 17:38:27

葛根粉和藕粉的區别有哪些?外觀不同:藕粉和葛根粉有時呈片狀,但是片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡,而葛根粉片狀的兩側,表面是平光的,今天小編就來說說關于葛根粉和藕粉的區别有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

葛根粉和藕粉的區别有哪些(葛根粉和藕粉有什麼不同)1

葛根粉和藕粉的區别有哪些

外觀不同:藕粉和葛根粉有時呈片狀,但是片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡,而葛根粉片狀的兩側,表面是平光的。

手感和口感不同:取少許藕粉用手指揉擦,其質地比葛根粉要細膩且滑爽如脂。取少許藕粉放入口中,其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易溶化,反而會黏糊在一起或形成團狀。

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