金駿眉的選購從嗅覺、視覺與味覺三方面去選購,首先是嗅覺,金駿眉是可以聞出來的,金駿眉幹茶帶有一股自然的蜜香,茶湯沖泡之後帶有玉米味的甜香,正宗的金駿眉是集合果香、花香和甜香于一體的茶香,而出自正山之外的茶葉,是帶有焦糖香,茶水較硬,口感略為有些苦澀。
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正宗的金駿眉如何選購?根據茶種來決定的,從色澤上分辨,黑色的多,黃色的少,比例大約是6:4,另外也有少部分的金駿眉是銀色、褐色,幹茶茶葉烏黑透亮且十分有光澤,茶湯金黃色,透亮、清澈,呈現琥珀色,泡開的茶葉芽頭挺拔,色澤略古銅色,偏向于暗紅色,而出自正山之外的其他茶葉,都是大小不一,茶湯以紅色為主且較為渾濁。
如何選購正宗的金駿眉?建議大家一定要認準專賣品牌經營,不要貪圖便宜從小攤販手中購買,不少打着茶農直銷都是低價的幌子,正宗的金駿眉,從采種到采摘,再到最後的工藝是非常耗時耗力的,也是不可能低價銷售的。若是通過網購渠道購買的,悅品茗建議大家要求提供授權書等細節,确保自己的合法權益。
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