tft每日頭條

 > 生活

 > 烙餡餅的面怎麼和

烙餡餅的面怎麼和

生活 更新时间:2024-08-01 02:20:45

烙餡餅的面怎麼和?制作餡餅時根據餡餅的類型不同有多種和面方式,比較常見的是發面或半發面和面時建議用溫水将幹面粉和成團,用冷水或熱水容易不同程度的影響面成形,和面後等待面發酵,一般發酵2到4小時左右的面比較适合做餡餅,具體時間可以根據個人喜好進行調整,我來為大家科普一下關于烙餡餅的面怎麼和?以下内容希望對你有幫助!

烙餡餅的面怎麼和(烙餡餅的面應該怎麼和)1

烙餡餅的面怎麼和

制作餡餅時根據餡餅的類型不同有多種和面方式,比較常見的是發面或半發面。和面時建議用溫水将幹面粉和成團,用冷水或熱水容易不同程度的影響面成形,和面後等待面發酵,一般發酵2到4小時左右的面比較适合做餡餅,具體時間可以根據個人喜好進行調整。

用發面制作餡餅時,建議可以添加一些小蘇打粉,小蘇打粉融入發好的面後面團一般會更容易揉勻揉透,方便後續制作時放入肉餡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved