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黑芝麻大骨湯怎麼做

生活 更新时间:2025-02-28 23:32:25

黑芝麻大骨湯怎麼做?黑豆300g,黑芝麻80g,豬骨頭500g,精鹽40g,雞精30g,胡椒粉30g,芝麻香油5g,下面我們就來聊聊關于黑芝麻大骨湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

黑芝麻大骨湯怎麼做(排骨黑芝麻湯的做法)1

黑芝麻大骨湯怎麼做

黑豆300g,黑芝麻80g,豬骨頭500g,精鹽40g,雞精30g,胡椒粉30g,芝麻香油5g

把骨頭洗淨備用。

提前浸泡黑豆,黑芝麻洗淨備用。

把洗淨的骨頭,放在熱水裡焯一下,去掉血腥味,撈出備用。

把過了水的骨頭放進燒開水的砂鍋裡,大火燒開後改小火,慢慢炖2個半小時。

兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡,大火燒開後改小火慢慢炖半小時。

快好時,把洗淨的黑芝麻倒進砂鍋,調進适量精鹽,煮4分鐘左右,放點雞精、胡椒粉,出鍋前滴幾滴芝麻香油,芳香撲鼻既可關火。

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