冰箱作為家裡的一座寶藏,容納着我們喜愛的各種食材物品。打開冰箱後,看到裡面滿滿的食物,讓人很有滿足感。但是,再仔細看看——各種用塑料袋包裹的水果、菜,n久以前沒吃掉的剩菜,長毛了的一半檸檬,串味兒的酸奶emmm……不懂冰箱收納技巧,無論多大的冰箱也會塞得紛亂如麻,不能物盡其用,食材的保鮮也達不到最佳效果。
那麼,冰箱的正确收納方式是什麼呢?快跟小箱來學一學冰箱收納的秘訣:
冰箱選購指南之最強收納
一、了解有哪些食材不必放入冰箱,精簡收納,為冰箱騰出空間。
1、零食類,如巧克力、糖果、餅幹、蜂蜜、蜜餞等等小零食未開封之前都不必放進冰箱。放在室内通風陰涼處,避免陽光直曬即可。
2、部分水果,如橘子、蘋果、芒果、香蕉等水果不适宜放進冰箱,放在室溫陰涼處即可。像香蕉這種水果在冰箱冷藏的環境中,反而會很容易變壞、發黑、腐爛,比常溫條件下能保存的香蕉保質時間要短。
3、油類護膚品、膏霜和水混合産品、香水以及口紅一類的化妝品。冷空氣會導緻油脂産品發生化學變化,導緻分層情況,更會使口紅失去水分,香水中酒精揮發。所以各位小仙女們千萬要注意,不要什麼化妝品都往冰箱放哦。
二、整理冰箱食物的四條原則:提高空間利用率。
1、按需采購
平時買菜或者是在超市購物時,根據一家人用量采購一周内夠用的食材,不多買,不囤貨,這樣以保證食物新鮮。
2、食材分區存放
不同的食材需要分類、分區進行存儲是大家都懂得常識。雖然現在冰箱多種多樣,但不論它的容量大小與否,一般來說都具備三個溫區:冷藏室、冷凍室以及變溫室(兩門冰箱和部分對開門冰箱可能不具備)。
冷藏室的溫度一般為5℃;冷凍室的溫度在-18℃及以下,較低的溫度令食材具有更長的保存期限;變溫室,用戶可根據自身需要進行溫度調節,将其變為冷藏室或冷凍室以拓展空間,也可設為特定溫度來存放特殊食材。
按照各空間的性質以及食物的種類,生熟食、水果、剩飯菜等分層分類存放,同類物品放在一起。
3藏室:按照冷熱分區
冰箱冷藏室的玻璃擱闆适于放置如牛奶、罐頭、西瓜、餅幹等獨立包裝的食材或物品;保鮮抽屜适于存放各種葉子菜類,具有一定的密封性,可以有效鎖住葉子菜類水分不流失,保持新鮮水潤;
冷熱分區的目的主要是将生熟分開存放,一些剩飯菜熟食和小零食可以放在上面兩層;一些果蔬等生食物放在下面兩層,避免交叉污染。
在存放果蔬的時候可以選擇用保鮮袋或者保鮮盒分類存放,像剩菜剩飯之類的可以拿保鮮盒裝起,再蒙上一層保鮮膜,避免水汽跑出。
Tips:冷藏室不要放得太滿,七八分滿即可,保持空氣流通,方便取拿食材以及避免食物變質。
3、食材幹濕分儲
除了溫度,不同的食材所适宜存儲的濕度是不一樣的。比如生菜、蘋果、西紅柿等瓜果蔬菜類食材适合放在濕度比較高的地方,保鮮效果才會比較好;而對于枸杞、木耳、人參、燕窩等食材則适宜存儲在相對幹燥的地方,才得以長期保鮮。
海爾全空間保鮮冰箱搭載“幹濕分儲”技術,采用密封存儲的方式,将果蔬和幹貨徹底分離開來:果蔬放在“高濕區”,内部可以有效保持濕度,鎖住水分不流失,保證食材長時間新鮮水潤;幹貨存儲于“低濕區”,内部幹燥不返潮,減少營養流失,保障食材新鮮口感,兩區各自獨立保鮮,為使用帶來不少便捷。
4、分裝貼标簽
要做好冰箱收納,可以采用保鮮盒或者保鮮袋密封防異味,然後貼标簽,标明過期時間,避免食物過期浪費。
保鮮盒:保鮮盒能讓冰箱收納整齊,還可以防止串味兒,減少水汽在冰箱壁上結霜,方便快速地找到需要的食品。建議使用方形保鮮盒,整齊好看節省空間。
保鮮袋:保鮮袋适合空間較小的冰箱,冷凍室裡比較推薦使用保鮮袋。
三、優化利用外部空間
冰箱内部整理完畢,冰箱内外部也不能忽視。這時就可以使用冰箱挂架來利用冰箱外部空間,整理收納一些廚房随手用的小東西。這樣使用的時候也很方便,不用沒事就開冰箱門啦~
四、定期清理
冰箱整理好後最重要的還是維持,所以各位住友們千萬要記得定期清理冰箱,定時檢查冰箱食物有無過期食物,保持冰箱幹淨,才能保證冰箱裡食物的幹淨和安全。
這裡小箱教大家一個整理冰箱五步法,讓大家整理冰箱不再手忙腳亂~
① 取出:取出所有物品,如果怕壞了,可以分冷藏、冷凍兩次取出。
② 查看:保質期是否過期?東西是否變質?不好的就直接處理。甯可錯扔幾袋,不能吃壞肚子。
③ 分類:按類别集中。
④ 計算:同類物品需要多大空間?需要幾個收納盒?
⑤ 歸位:放在規劃好的位置上,記得用完放回。
最後,祝小夥伴們都有一個整潔美觀的冰箱,畢竟整整齊齊的冰箱才會讓我們生活更美好~
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