真的不得不感歎最近天氣的魔幻,時而熱的像是在夏天,時而冷的像冬天,棉襖是一下子塞回衣櫃,一下子又穿在身上,真是拿這天氣一點辦法也沒有。
饞了一段時間的雪糕了,趁着這兩天長沙的氣溫又開始悄悄回升,趕緊做兩款草莓酸奶雪糕解解饞。
草莓酸奶雪糕用到的食材和它的名字一樣簡單,有草莓和酸奶就行~加了少許檸檬和糖,口感非常清爽。
吃的時候能吃到大顆的草莓果肉,草莓濃濃的酸甜在嘴巴裡萦繞不散,特别舒服。
喜歡吃巧克力脆皮的小夥伴,還有脆皮堅果款可以選擇!香甜的巧克力搭配上可口的草莓,絕配!
酸酸甜甜的草莓特别适合即将到來的夏天,不會像别的甜品一樣複雜,保證你看一遍就會,口感完全不輸外面買的哦~
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200g草莓、15g白糖、檸檬、
250g酸奶、200g黑巧克力、堅果碎
200g草莓切小丁。
草莓丁倒入鍋中,加15克白糖,擠一點檸檬汁,小火炒至濃稠。
草莓醬倒出放涼加250克酸奶攪拌均勻。
草莓酸奶糊倒入磨具中,放上顔值滿分的草莓片,冰箱冷凍6小時。
這樣超簡單快速的草莓酸奶雪糕就做好了,各種模具可以自由選擇。
但我喜歡再蘸上一層巧克力脆皮 (200g黑巧克力、60g食用油、隔水加熱融化)
撒點堅果碎味道更棒哦!
這款超簡單的草莓酸奶雪糕,可以替換成任何你喜歡的水果,趕緊點贊收藏學起來吧!
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