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韓式炒年糕最好吃的做法

美食 更新时间:2024-11-19 21:43:12

每次去小吃街,我總會點上一份兒辣炒年糕,一小碗10元,還沒多少,三兩下就吃完了。後來我學會了做年糕,想吃随時可以做,味道超贊。如果您也喜歡吃辣炒年糕,可以試試我的這個做法,做法簡單易學。

用料:

年糕,圓白菜,胡蘿蔔,洋蔥,韓式辣醬,番茄醬,鹽,白芝麻,海苔碎,水,油。

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)1

做法:

圓白菜切好以後再洗淨。胡蘿蔔、洋蔥喜可以切成條或者絲。

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)2

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)3

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)4

韓式辣醬中加入适量的番茄醬調勻備用。

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鍋内倒水,将水燒開。放入年糕條煮軟。

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)6

鍋内倒油,下胡蘿蔔和洋蔥翻炒。

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加入圓白菜一起翻炒,來一勺鹽調味。

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倒入調好的辣醬,炒勻。加适量的清水。

韓式炒年糕最好吃的做法(教你做一盤韓式辣炒年糕)9

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把煮好的年糕條撈出放入鍋内一起炖。

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炖至湯汁濃稠即可出鍋。(注意:要勤翻動鍋内,防止糊鍋。)

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撒上一點海苔碎和白芝麻做點綴,這道非常好吃的辣炒年糕就做完了,吃完年糕後,多下來的湯汁,可以用米飯拌着吃,特香。

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