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雜素的做法和配方

生活更新时间:2024-08-13 05:54:51

雜素的做法和配方?原料：肉丸、肉皮、鹌鹑蛋、魚丸、木耳、胡蘿蔔、黃牙白等，原材料可以依自己的喜好進行删減，也可以将肉皮、肉丸等換成海參和鮑魚，總的來說做到葷素搭配适當即可，今天小編就來聊一聊關于雜素的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

雜素的做法和配方

原料：肉丸、肉皮、鹌鹑蛋、魚丸、木耳、胡蘿蔔、黃牙白等，原材料可以依自己的喜好進行删減，也可以将肉皮、肉丸等換成海參和鮑魚，總的來說做到葷素搭配适當即可。

将木耳等幹貨泡發洗淨。如果選用海參和鮑魚作為原材料，也要将其預先泡發處理好。

熱鍋熱油，先将各種處理好的葷菜倒入鍋中煸炒，之後加入蔬菜。

鍋中原材料煸至八成熟時加入料酒、生抽以及高湯，小火焖燒十分鐘。

待湯汁濃稠時，調味出鍋。

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