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天麻炖豬腦的做法大全

生活更新时间:2025-02-22 20:13:59

天麻炖豬腦的做法大全（天麻豬腦湯的做法步驟）1

〔微信公衆号blsg2015 私人微信baibai1205〕特别喜歡豬肉軟綿綿的口感，去沙縣小吃就特别喜歡點豬腦湯，自己家裡其實也可以做。沒在魔都的超市沒見過豬腦，不過有了某寶還有啥網購不倒的乃？

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
豬腦1個	天麻1片
枸杞少許	鹽少許
姜1片	蔥小半根

天麻豬腦湯的做法步驟

天麻炖豬腦的做法大全（天麻豬腦湯的做法步驟）2

1. 豬腦洗淨，和姜片、天麻片加水一起煮沸，撇掉浮沫，轉小火煮1-3小時

天麻炖豬腦的做法大全（天麻豬腦湯的做法步驟）3

2. 出鍋前10分鐘，加入蔥末、枸杞和鹽

小貼士

豬腦上布滿了血絲，光靠沖洗或浸泡很難弄幹淨，要有耐心小心地撕去哦～

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