自制蛋撻液的做法?材料:純牛奶250毫升,低筋面粉15克,蛋黃3個,白糖60克,煉乳15克,下面我們就來說一說關于自制蛋撻液的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:純牛奶250毫升,低筋面粉15克,蛋黃3個,白糖60克,煉乳15克。
先将所有用料按照規定的使用量取出,盡量使用标準。
将雞蛋用蛋黃分離器分開,也可以用一個小茶匙小心分離,我們隻需要蛋黃。
将蛋黃攪拌開後,加入面粉、牛奶、白糖和煉乳繼續攪拌均勻,直至白糖融化,用過篩器過篩。這樣自制蛋撻液就完成啦。
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