無油黃豆紅糖餅幹的做法?主料:黃豆粉30g、低筋面粉30g、紅糖粉20g、牛奶25g、玉米澱粉20g、泡打粉1g,我來為大家科普一下關于無油黃豆紅糖餅幹的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:黃豆粉30g、低筋面粉30g、紅糖粉20g、牛奶25g、玉米澱粉20g、泡打粉1g。
準備一些黃豆,把黃豆裡面的壞豆及雜質撿去。撿好的黃豆放入研磨杯裡。
先用研磨功能打一分鐘,再用五谷功能打一分鐘,把黃豆磨成細粉。
将磨好的黃豆粉過篩一次。
稱量好黃豆粉30克,低筋面粉30克,紅糖粉30克,牛奶35克,玉米澱粉20克,泡打粉1克備用。
将黃豆粉、低筋面粉、玉米澱粉和1克的泡打粉混合。
再放入紅糖粉混合。
加入牛奶。
和成面團。
将面團分成10克左右的小劑子,然後搓圓,再用手按壓成餅狀。(建議将面團擀成面餅,再用模具壓切成型)
一一做完全部。
放入提前預熱好的烤箱裡,180度烤13分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!