白露團甘子，清晨散馬蹄。圃開連石樹，船渡入江溪。憑幾看魚樂，回鞭急鳥栖。漸知秋實美，幽徑恐多蹊。

白露的簡介

白露是二十四節氣當中的第十五個節氣，也是秋季的第三個節氣，每年9月7日~9月9日太陽在黃經165°，夜間北鬥指向癸時，為白露。

《月令七十二候集解》中說：“陰氣漸重，露凝而白也。”這個時節，天氣正式轉涼，夜間草木枝葉上水汽往往凝結為白色的露珠，因此叫白露。

白露是什麼時候

白露是在公元9月7-9日之間，即太陽位于黃經165°。

2018年白露時候：2018年9月8日 00:29:37，農曆2018年七月(大)廿九。

白露的氣候

白露時節日（9月7日～9月22日）這十五天，氣溫下降明顯，俗諺講“白露勿露身”，不好再打赤膊了。晝夜溫差加大，白天相對溫暖，夜裡轉涼，睡覺時需注意保暖。

此時，、北方地區降水明顯減少，秋高氣爽，比較幹燥。長江中下遊地區在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與台風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。

白露的三候

白露三候：第一候鴻雁來；第二候玄鳥歸；第三候群鳥養羞。意思是說：白露時節中，大雁與燕子會依次南飛避寒；之後是群鳥養羞，羞同“馐”，此時鳥類也開始儲存食物準備過冬。

這些物候，多給人以蕭瑟之感。漢武帝在《秋風辭》中就曾經雲過：“秋風起兮白雲飛，草木黃落兮雁南歸。”

白露的習俗

① 祭禹王：

白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裡将舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，曆時一周。

在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。

② 吃龍眼：

福州有個傳統叫做“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一隻雞那麼補，聽起來感覺太 誇張了，不過還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等很多種疾病，而且白露之前的 龍眼個個大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補，吃了就是補，所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

③ 采集“十樣白”：

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以偎烏骨白毛雞（或鴨子），據說食後可滋補身體，去風氣（關節炎）。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木模、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。

④ 白露清茶：

說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不禁泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

此時，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，白露茶正接上，所以到了白露前後，有的茶客就托人買點白露茶。

⑤白露米酒：

資興興甯、三都、寥江一帶曆來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名。程酒古為貢酒，盛名久遠。

白露的食譜

初秋時節,氣溫還比較高,相對比較幹燥,故應吃些生津養陰的食品,少吃辛辣、煎炸食品。進補也應以“清”補為主,适合秋季食用的食品有:百合、山藥、白扁豆、黃鳝、栗子等。

① 百合:

有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

② 山藥：

其特點是補而不滞,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都适合食用。

③ 白扁豆：

初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。

④ 藕：

生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

⑤ 黃鳝：

入秋食鳝,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鳝段、清炖黃鳝、炒鳝絲、黃鳝粥等均可。

此外,秋季還适合食用梨、荸荠、栗子、海蟄、胡蘿蔔等。

白露的起居

白露時節，晚上要早點睡，十點左右最好，可收斂陽氣，保養陰氣，對五髒安甯很有幫助。

而且白露節氣過後，穿衣服就不能赤膊露體。特别是病人、老人、體弱者，更要注意随着氣溫的變化加減衣服，最好出門帶一件外套。面料以純絲、純棉或混紡為好，防涼又止燥。還要注意腰腹部、膝關節保暖，不要“刻意”露出後背和肚臍。夜晚要關上窗戶，換上長袖衣入睡，将薄棉被備在床頭十分必要。畢竟，中醫有“白露身不露，寒露腳不露”的說法。

白露的情志

白露時秋天的氣氛明顯，要順應自然的變化，萬物蕭瑟，草木搖落，容易帶給人悲秋之情。敏感的人會莫名增加悲傷情緒，不可過多，可以以寫詩、作畫、唱歌等方式适當纾解。另有一些人不為自然物候所動，莫名興奮，狂躁煩亂，這更不利于養生，要注意收斂神氣，讓情志平和安甯，遇事要學會平複心氣，緩和情緒。

白露的出行

秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是根據個人情況選擇不同的運動項目，來加強身體鍛煉，如登山、打太極拳、遊泳等，長期堅持可增強心肺功能，讓生物鐘自然過渡到下一個節氣。在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，做到動靜結合，動靜和諧。

白露過後，由于晝夜溫差加大，因此，在晨霧的天氣裡盡量減少外出，老人或有呼吸系統疾病的人群更不宜在晨霧中鍛煉。

今日互動：大家不妨讨論一下關于白露的俗語或者諺語，有什麼想法，可以直接寫評論告訴我。

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