海底撈自助火鍋鹽城?新湖南·大湘菜報（記者 曹婕妤）小山、流水、榻榻米，竹藤編織成吊燈，簡潔不乏韻味暖融融的光傾瀉下來，色調淡雅，乍一看仿佛步入了一座中式庭院位于長沙小天鵝戴斯酒店五樓的鲸鲨百彙第四代自助餐廳這一次的升級不同凡響，接下來我們就來聊聊關于海底撈自助火鍋鹽城?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海底撈自助火鍋鹽城

新湖南·大湘菜報（記者 曹婕妤）小山、流水、榻榻米，竹藤編織成吊燈，簡潔不乏韻味。暖融融的光傾瀉下來，色調淡雅，乍一看仿佛步入了一座中式庭院。位于長沙小天鵝戴斯酒店五樓的鲸鲨百彙第四代自助餐廳這一次的升級不同凡響。

服務員為食客取餐（周佳珉 攝）

裝修風格高雅不落俗套是其一，取食模式的改變更是新意十足。在這裡，打破常規，不再自助取餐，取而代之的是平闆點單。這種方式依舊保留傳統的不限量下單，而所有菜品都由服務員為食客端呈上桌。

人人都說自助餐體驗不佳，不及随堂點菜的熱乎新鮮。為此，新張的鲸鲨百彙除了充分考慮了取餐方式，在食客的用餐感受上，不論環境還是菜品，也都做足了功夫。

造了型的海鮮大拼盤，無限量供應

其中不乏深海料理撩撥舌尖。生長12年以上的特大加拿大北極貝，低脂味美，當芥末生抽充分蔓延在每一寸貝肉上，怎一個“鮮”字了得。

位上的黃焖魚唇是全場的極緻之選。鲨魚翅交接處的邊翅、軟骨，是除風祛濕的上品。當焖煮至湯汁濃稠，飽滿米粒撥入其中，所到之處皆“覆沒”。此刻舀入口中，Q彈軟糯裡透着鮮氣，味蕾泛起層層漣漪。

黃焖魚唇

還有阿拉斯加大蟹腿，掰開一拽就是一整條蟹肉。澳洲帶子、澳洲龍蝦等叫得上名号的高級食材墊肚，肉質鮮嫩、口感順滑、營養成份是普通蝦9倍的新西蘭鳌蝦，也不得不提。

海鮮之外，浪漫的法餐像一份精緻的禮物饋贈消費者。法國三大美食之一的紅酒鵝肝，經紅酒泡、冰鎮、再取出，入口即化，回味果香醇厚；高蛋白的法式蝸牛，肉質細膩、柔嫩……

香煎法式鵝肝

本味壽司、甜品、清酒、起泡酒、雞尾酒、果汁……都是無限量供應。最後再來一份水果拼盤，滿載而歸。

鲸鲨百彙，重在“彙”字。雲集各類燒烤、廣式點心、中式熱炒、經典西餐……每一份食材，每一道菜式，無一不透露着精緻藝術氣息。在長沙的自助餐廳裡，它格調雖高，但價格不虛高，不到四百的人均，讓敞開肚子暴風式吸入各類高級菜品的癡念不再遙遠。

法式浪漫小甜品

當一家星級海鮮自助，将最新鮮的食材搬上餐桌，落座即是高雅的環境、精緻考究的擺盤、個性細微的服務，能媲美海底撈時，無不令人想再次光臨。

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