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闆栗與栗子哪個營養價值高

圖文 更新时间:2024-07-29 21:18:30

闆栗與栗子哪個營養價值高(金秋時節栗子為什麼是)1

“八月的梨棗,九月的山楂,十月的闆栗笑哈哈”。早在唐代,藥王孫思邈就曾指出栗子是”腎之果“

闆栗分布于北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其中主要栽培種的是中國遷西闆栗,還有歐洲栗和日本栗。闆栗是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000-3000年的栽培曆史。闆栗品種分為油栗、香栗、木栗三種,但油栗為貴。

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1 吃栗子可防治口腔潰瘍。口腔潰瘍患者,可堅持多吃糖炒栗子,除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔潰瘍期間,每天吃栗子15-20枚,一般吃了3-5天之後,口腔潰瘍即可治愈。2 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽、脂肪酶,能防治高血壓、高血脂、動脈硬化、骨質疏松、腰腿疼痛、佝偻病等。對于兒童來說,食用栗子能促進其正常的生長發育,健康成長,預防免疫功能低下、兒童多動症等。另外,栗子中富含的維生素B2、核黃素,能預防口舌生瘡、口角發炎等口腔疾病,還能防止感冒、發燒等病症的發生。3強筋健骨,舒筋活絡,栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效.4防治心血管疾病栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有“幹果之王”的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。5益氣補脾,健胃厚腸《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經。“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。”,栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。

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1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食。

2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應适可而止。

4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。

5、産婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

6、栗子雖養人,生吃過多,難以消化,熟食過多,易阻滞腸胃。一般而言,每天食用栗子的量以5-10枚為宜

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另外吃時要細細嚼碎,口感無渣,成為漿液,一點一點咽下去,才能起到效果。

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