農村家庭飼養馴化的家鵝有非常強烈的攻擊性，飼養養過鵝的人都知道特别是大公鵝，會主動攻擊陌生的人或其他生物。攻擊對象包含各種毒蛇、狗類、貓類、黃鼠狼、老鼠，及小體型的鷹類，因為家鵝屬于義無反顧勇往直前好鬥類型的動物，從來不會有害怕的概念，哪怕是遇到會吃掉他的兇猛動物也無所畏懼，在遇人或其他動物時，常頭向前下方伸，張開兩翅用嘴喙咬擊而無所顧忌。其聽覺靈敏，鳴聲宏大，又好相應和起哄。

家鵝不僅能像狗那樣看家護院，更是毒蛇、黃鼠狼的天敵。蛇和黃鼠狼畏懼鵝的排洩物，這是因為鵝和其他鳥類的糞便相比其酸性比較高，腐蝕性非常強，我們是做生态農業的，特意做過試驗，在飼養家鵝、鴨子、散養雞的飼料中添加了些鐵絲，鐵釘，螺絲等小鐵件，在試驗的過程中，單獨每天每隻都在飼料中添加了0.5兩的重量的小鐵件，軋斷至粗飼料大小，結果鴨子、土雞它們會刻意避開，隻有家鵝會全部吃進肚子。

試驗時專門安排工作人員把吃了小鐵件的家鵝單獨關閉，飼養了30天，每天收集家鵝糞便，通過磁鐵吸附和水洗查看鐵、釘鐵絲是否會通過糞便排洩出來，結果在糞便中一無所獲，把4隻單獨關閉的觀察糞便的家鵝宰殺，然後在它們胃裡面和腸道裡面仔細查找鐵釘和鐵絲，結果每隻家鵝找到鐵件大概0.5兩左右，也就是當天早晨飼料添加的重量，而且這些鐵件的邊角有明顯的被溶化成圓滑的程度，通過這次試驗觀察，我們總結出結論，家鵝的胃液可以溶化鐵釘和鐵絲，這驗證了中國從古到今的關于蛇和黃鼠狼具怕家鵝糞便的傳說，因為蛇和黃鼠狼它們的皮膚一定沒有鐵絲和鐵釘更耐腐蝕，再說它們的智商還沒到達懂得清洗消毒的程度。

蛇類和黃鼠狼它們嗅到某種氣味就避而遠之，特别是酸性氣味，家鵝的糞便是所有家畜中酸性最強的，同時它們身體上會散發一種特有的氣味，這種氣味正好是蛇和黃鼠狼都懼怕的氣味，還家鵝的頸脖子長，前傾式恰好的高度，退縮速速又快又靈活，蛇和黃鼠狼咬不住鵝，鵝又是有恃無恐的類型，還可用堅硬的嘴喙攻擊蛇和黃鼠狼，隻要咬上一口就會向鋸子一樣拉回拉扯的割磨，鵝糞的氣味和腐蝕效果也讓蛇和黃鼠狼害怕，它們身體隻要占上家鵝的糞便就會起到化學反應的腐蝕反映效果，而且應該當時就會有刺激反映，好比我們手上占到食鹽或者辣椒的反映。

北宋大文豪蘇東坡的《仇池筆記》載有：“鵝能警盜，亦能卻蛇。其糞殺蛇，蜀人園池養鵝，蛇即遠去……”說明蛇怕鵝，此外黃鼠狼也怕鵝。在農村的養雞戶，常常在雞棚周圍撒下鵝糞，目的就是起到防黃鼠狼的目的。

在農村，很多人都知道，有鵝的地方沒有蛇，特别是有鵝糞的地方沒有蛇和黃鼠狼，因此，很多人以養鵝來防蛇及黃鼠狼。如果家中的不鏽鋼制品或者鐵質構件粘上鵝糞，最好當時盡快清洗掉，否則以後很難清洗掉，它會留下腐蝕過發黑的痕迹。一般一個散養畜禽舍喂四五隻鵝最為合适，多了影響雞的生長，少了不能達到驅蛇的目的，畜禽舍的養殖動物規模也不适合太大，太大的畜禽舍容易造成畜禽相互擠壓和密度過大造成很多的不良影響，比如細菌容易累積過快，擠壓造成動物之間的身體傷害，動物活動場所過密減少了動物活動場所，沒有足夠的活動場地就減少動物活動量，缺少了活動量動物的抗病性能和免疫力就下降，同時容易引起各種傳染病菌快速傳播等。

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