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酸大蒜的做法

生活 更新时间:2024-10-20 10:42:47

酸大蒜的做法?準備一些大蒜,在大太陽底下暴曬半天,徹底讓大蒜脫水,今天小編就來聊一聊關于酸大蒜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸大蒜的做法(酸大蒜的腌制做法介紹)1

酸大蒜的做法

準備一些大蒜,在大太陽底下暴曬半天,徹底讓大蒜脫水。

拿來一把剪刀,将大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。

再剪掉上面的尖頭。

剪好後放置在一個小篩子裡。準備腌制。

将容器洗淨,控幹水分。放入多半罐蒜頭,然後在容器裡先倒入一瓶香醋,再倒入白糖,蓋上蓋子,搖晃容器,是白糖溶解在容器裡。

再蓋上密封住,放置在幹燥通風處2個月後即可打開食用,嘗一嘗,味道酸甜可口,回味悠長。

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