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萬用脆炸粉的配方

生活 更新时间:2024-10-04 22:02:26

萬用脆炸粉的配方?香酥脆炸粉配比:面粉50克、早籼米粉20克、土豆(紅薯)澱粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克(或沙姜粉、辣椒粉等)、涼水100克等,今天小編就來說說關于萬用脆炸粉的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

萬用脆炸粉的配方(教你一個簡易配比方法)1

萬用脆炸粉的配方

香酥脆炸粉配比:面粉50克、早籼米粉20克、土豆(紅薯)澱粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克(或沙姜粉、辣椒粉等)、涼水100克等。

使用方法:将面欣酥、食用鹽、白糖、五香粉、澱粉、米粉、面粉依次攪拌加入涼水中,攪拌溶解均勻後加入色拉油,再次攪拌均勻,靜止發酵20分鐘即可挂糊。

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