如何做芝麻焦餅?酵母用溫水化開,倒入面中和成光滑面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵,今天小編就來聊一聊關于如何做芝麻焦餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
酵母用溫水化開,倒入面中和成光滑面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
面發至兩倍大,分成大小兩種面團,大的60克,小的40克,蓋布醒發10分鐘。
大面團摁扁,小面團蘸油,拿住放大面團上抹勻油。
小面團繼續蘸椒鹽,放大面團抹勻。
包住。
擀開。
刷糖色、粘芝麻。
放進烤盤,烤箱提前預熱,200度烤制20分鐘。
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