很多人因為血糖問題,去積極改善自己以往不太健康的生活習慣,比如減少主食量、放棄一些平時喜歡吃的對血糖影響比較大的美食(包括水果等)、增加運動量、規律睡眠……這些都有利于控制好血糖。
然而,生活中總有一些時刻,你希望不再回避那些你喜歡的食物。
其實,這是完全可以的。糖尿病人的飲食原則中,并沒有某一樣食物是被禁止的。你隻是需要在對的時間,吃對的分量,就行了。
水果富含膳食纖維、維生素等多種營養素,好看又好吃。
有些糖友擔心,得了糖尿病是不是就不能吃水果了?水果富含膳食纖維、維生素等多種營養素,糖尿病人當然可以吃。
今天要跟大家介紹的是,糖尿病人吃水果的4個技巧。
在“對的”時間吃技巧1:在血糖控制比較穩定的時候吃
糖尿病人吃水果,建議在血糖控制達标并且比較平穩的階段。如果正處于血糖控制不佳,血糖忽高忽低,波動大,或者調藥期間,就暫時不太建議吃水果。
技巧2:在兩餐之間吃水果
水果一般當作加餐食物,建議把吃水果的時間,安排在兩餐之間(上午10點左右、下午三四點)、睡前,或者是運動前(預防低血糖)。最好不要在進餐前吃水果,也不要進餐後馬上吃水果,防止碳水化合物攝入過量。
吃“對的”水果技巧3:選擇升糖指數比較低的水果
低糖水果(每100克水果中含糖量少于10克的水果):西瓜、木瓜、草莓、楊梅、枇杷、櫻桃、石榴、葡萄、李子、梨、菠蘿、哈密瓜、柚子、甜橙。(每天可食用200~300克)
中糖水果(每100克水果中含糖量為10~20克的水果):橘子、蘋果、猕猴桃、荔枝、芒果、柿子等。(每天可食用100~200克)
高糖水果(每100克水果中含糖量大于20克的水果):鮮棗、山楂等。還有葡萄幹、桂圓等幹果,甚至果脯,都不太建議食用。
可以随意享用的“代水果”有:西紅柿、黃瓜、菜瓜等。
此外,由于水果的營養成分不同,所含維生素C、膳食纖維、微量元素等也不盡相同,綜合比較,建議糖尿病人選用的水果有:蘋果、石榴、梨、柚子、猕猴桃等。
吃“對的”量技巧4:一定要把握水果的食用總量
水果中含有一定的糖分,要求限量食用。每天吃水果的數量,一般不超過200克比較好,比如蘋果、梨、橘子、柚子等。含糖量比較低的水果,比如西瓜(含糖量約4%)、草莓(含糖量6%)等,可以吃300克左右。
如果吃了水果,應注意,從主食中減去相應的熱量。
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