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兒時的傳統味道

生活 更新时间:2024-08-10 19:10:24

食材

  • 主料

  • 玉米面

    100g

  • 低筋面粉

    100g

  • 輔料

  • 酵母

    适量

  • 橄榄油

    适量

  • 步驟

  • 兒時的傳統味道(兒時的傳統味道)1

    1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦幹的盆中。

  • 兒時的傳統味道(兒時的傳統味道)2

    3.發至2倍大。

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    4.去除面團,揉勻、排氣。

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    5.将面團搓成長條,分成若幹等分。

  • 兒時的傳統味道(兒時的傳統味道)5

    6.整形。

  • 兒時的傳統味道(兒時的傳統味道)6

    7.烤盤中放入适量橄榄油抹勻。

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    8.依次排入鍋貼。

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    9.加入清水,水量以即将沒過鍋貼為宜,蓋上蓋子。圖上隻加了一點清水。

  • 兒時的傳統味道(兒時的傳統味道)9

    10.水煎幹後即可出鍋。

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