食材
主料
玉米面
100g
低筋面粉
輔料
酵母
适量
橄榄油
步驟
1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦幹的盆中。
3.發至2倍大。
4.去除面團,揉勻、排氣。
5.将面團搓成長條,分成若幹等分。
6.整形。
7.烤盤中放入适量橄榄油抹勻。
8.依次排入鍋貼。
9.加入清水,水量以即将沒過鍋貼為宜,蓋上蓋子。圖上隻加了一點清水。
10.水煎幹後即可出鍋。
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