清蒸小龍蝦的做法?用料:小龍蝦10隻、蒜泥1勺、幹辣椒2個、蚝油1勺、生抽1勺、香醋2勺、麻油半勺、糖半勺、小米椒1個、香菜适量、姜絲适量、蔥花适量,下面我們就來聊聊關于清蒸小龍蝦的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:
小龍蝦10隻、蒜泥1勺、幹辣椒2個、蚝油1勺、生抽1勺、香醋2勺、麻油半勺、糖半勺、小米椒1個、香菜适量、姜絲适量、蔥花适量。
做法:
(1)小龍蝦清洗幹淨。
(2)姜片放底部水開大火蒸15分鐘即可。
(3)幹辣椒、蒜泥放碗底熱油淋。
(4)再加入蚝油、生抽、粗、糖、麻油備用。
(5)調料盤放姜絲、香草、蔥花再淋上調好的汁。
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