一個餐飲品牌要被大衆認可,除非口味好,門店服務好,更要讓餐飲品牌設計具備品牌策劃基本要素,隻有這樣,你的餐飲品牌才會具有可持續,可連鎖,生意持續旺的基因,尚膳若水專注從事餐飲設計16年,根據經驗總結出餐飲設計6個1策劃模式,近5年數據反映,6個1策劃模式出品的案例,很多品牌都2-3年能慢慢連鎖化,也正是這樣,這個模式被行業認可,并不斷升級優化自已企業使用。
餐飲品牌策劃6個1模式:
一個人群,一個品類,一個名字,一個故事,一個語言釘,一個視覺錘
作為餐飲品牌設計6個1模式的創始人孫光爽,自已所在尚膳若水,近幾年也策劃了不少餐飲品牌,其中有22品牌,連鎖店發展超過50家,并且多數保持每年10--15個門店在增長。
盧家媽媽,潮牛邦,董小婉,這個餐飲連鎖品牌是尚膳若水6個1模式品牌策劃案例,共9張圖。
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