菌湯火鍋湯底配方?制作菌湯火鍋底料,需要準備的材料包括有:香菇1把、白玉菇适量、杏鮑菇1顆、香菇5朵、蓮子适量、蝦皮适量、蔥1顆、桂圓5顆、枸杞1把、姜1小塊、紅棗若幹、料酒3勺、雞骨架1個,我來為大家講解一下關于菌湯火鍋湯底配方?跟着小編一起來看一看吧!
制作菌湯火鍋底料,需要準備的材料包括有:香菇1把、白玉菇适量、杏鮑菇1顆、香菇5朵、蓮子适量、蝦皮适量、蔥1顆、桂圓5顆、枸杞1把、姜1小塊、紅棗若幹、料酒3勺、雞骨架1個。
首先把香菇,杏鮑菇,金針菇,白玉菇等等洗幹淨瀝水備用。
開鍋後加入3碗清水、适量的濃湯寶、雞骨架、枸杞、大棗、姜絲、蔥段、料酒和水,大火煮開後換成中火煮半個小時一直熬成湯。
接下來在電火鍋中加入少量的油和蝦皮榨鍋。
将洗幹淨的所有蘑菇加到有蝦皮的電火鍋中爆香。
然後加入剛才熬煮的雞湯和少量的水,大火繼續煮5分鐘後轉中火再煮20-30分鐘。
這樣菌湯鍋底就制作完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!