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菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰

生活 更新时间:2024-12-26 11:25:24

菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰?切口是為了保證菠蘿蜜成熟度,降低死苞果、病害果出現率,精挑細選,保證品質在切口上塗石灰是因為石灰具有幹燥的作用,能夠幹燥切頭果面,保持果體幹燥,密封,防止微生物腐爛果肉,現在小編就來說說關于菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰

切口是為了保證菠蘿蜜成熟度,降低死苞果、病害果出現率,精挑細選,保證品質。在切口上塗石灰是因為石灰具有幹燥的作用,能夠幹燥切頭果面,保持果體幹燥,密封,防止微生物腐爛果肉。

切菠蘿蜜時要從它的中間下刀,切成兩半之後用方便袋把它中間白色的粘液粘下去。白色的東西去除了以後就能看到黃色的菠蘿包了,可以用手把這個菠蘿包拿下來,黃色的果肉就是菠蘿包,它裡面會有一顆種子,吃的時候要先摳出來再食用。

菠蘿蜜的果肉四周布滿了白色的絲狀物,這些物質在剝皮時注意要去除掉。這些絲狀物平時炒菜時可以做為葷炒的調料來配菜。菠蘿蜜吃時放冰箱冰一下味道會更甜,如果是第一次吃這種水果,可以先用鹽水泡一會避免出現過敏現象。

剝菠蘿蜜時會有大量的粘狀液體流出來,這些液體比較容易導緻皮膚過敏,如果是過敏體質在剝皮時要注意戴上一副手套。剝果皮的時候很容易沾到手上和刀上它果實裡的粘液。菠蘿蜜果皮裡邊的粘液粘在手上和刀上比較不易清洗,但是用點花生油可以洗掉。

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