早晨起來核酸後,自己做點早點。看看冰箱還有菠菜、西紅柿,就做頓西紅柿菠菜雞蛋湯。
西紅柿又名番茄,番茄中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,有助于增加胃液酸度,幫助消化。番茄中的果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症有好處。此外番茄還富含維生素A、維生素C、維生素B1等。
菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
準備的食材包括:西紅柿、菠菜、雞蛋
洗淨上述食材,西紅柿切成小丁,菠菜切段。家裡沒大蔥了,就把蒜切末。洗好切好後就起鍋燒油了。
油熱倒入蒜末,炒出香味倒西紅柿,繼續翻炒至西紅柿出紅油再倒水,水開下面條。面條熟了放菠菜,煮至斷生,飛個雞蛋。出鍋之前來點香油,味道棒棒的。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!