腌肉用什麼方法保存?用保鮮袋把腌肉分條裝放進冰箱的冷凍室,即可保存1-2個月,凍肉片切成小片或蒸或炒素菜吃,味道鮮美,現在小編就來說說關于腌肉用什麼方法保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用保鮮袋把腌肉分條裝放進冰箱的冷凍室,即可保存1-2個月,凍肉片切成小片或蒸或炒素菜吃,味道鮮美。
把腌肉切成一寸見方的小片,炒鍋置火上,倒植物油、浏陽豆豉、生姜末拌炒八成熟,熄火放入适量的辣椒粉拌勻,冷卻放入壇子裡,一般存壇可保存半年左右。
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