堿水包是最近常吃的早餐，今天不同的是用金槍魚、黃油和咖喱做餡兒。
By 霸王龍麻麻
1、稱好面粉、酵母、清水、鹽、黃油。
2、混合，揉成光滑的面團。
3、均分成6份，整形成圓球，松弛一刻鐘。
4、魚罐頭取出魚肉。
5、小火融化黃油，炒香洋蔥粒。
6、放入魚肉。
7、加入一大匙面粉（另備）。
8、加入咖喱粉。
9、加入番茄醬。
10、用醬油調調味。
11、取一個小面團，擀平，放上餡兒。
12、包好以後冷凍半小時。
13、清水溶解氫氧化鈉，操作中一定記得戴手套。
14、每個凍硬的小包子泡30秒，慢慢操作，不要粘到身上。
15、用廚房紙吸幹多的堿水，用剪刀剪十字。
16、烤箱預熱。
17、200度約15分鐘。
18、烤好啦。
19、完成。
20、外皮脆。
21、内餡香。
不難做的堿水面包，外脆内軟，很好吃的，試試吧。
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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