陳皮和桔子皮的功效區别?很多人說陳皮就是橘子皮，其實并不是，陳皮是進行幹燥處理後的橘子皮，那陳皮的好處和壞處大家知道嗎？下面藥材菌就告訴大家陳皮的好處和壞處具體有哪些，我來為大家講解一下關于陳皮和桔子皮的功效區别?跟着小編一起來看一看吧!

陳皮和桔子皮的功效區别

很多人說陳皮就是橘子皮，其實并不是，陳皮是進行幹燥處理後的橘子皮，那陳皮的好處和壞處大家知道嗎？下面藥材菌就告訴大家陳皮的好處和壞處具體有哪些。

橘子皮并不等于陳皮

顧名思義，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經幹燥處理後而制成的幹性果皮。這種果皮如在保持幹燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。隻有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。

陳皮可以泡水新鮮橘子皮不可以

中醫認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，适用于脘腹脹滿、嗳氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症狀。平時在飲食上适當加入陳皮有很好健脾和胃功效。

這種顔色或褐或黃、外表幹巴巴不起眼、年歲愈久清香愈盛的幹貨，卻已有700多年入藥的曆史，且備受重視，有“陳皮宜五髒，統治百病”的說法。曆代中醫喜歡以陳皮入湯，取其理氣、燥濕、健胃、祛痰、止咳的功效，對脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效，而且對于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。

在有名的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”中，陳皮就是主力；以陳皮為主要成分的中成藥有如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等。

而新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附着有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未将這些有害物質去除幹淨。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發黴的橘皮也不要使用。

常喝陳皮泡水也有害處

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

陳皮具有健脾理氣的作用，對于痰多的還可以止痰呢。常喝可以緩解消化不良。

但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。一般情況下，身體健康的人群一周服用一次就可以了，千萬不要過量服用。

2、服藥期間禁止服用陳皮水

專家告訴我們，陳皮對于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

3、孕婦吃陳皮水要注意

孕婦是一個非常特殊的群體，這個時候服用的食物不僅影響着媽媽的健康，對于腹中胎兒的發育也是非常重要的。很多孕婦都非常關心在懷孕期間能不能夠吃吹牛皮的問題。

由于陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥濕的作用，所以對于一些咳嗽痰多、惡心、腹脹或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕婦的體質是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴随有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

其實，隻要正确的使用陳皮泡水喝，一般是不會有什麼副作用的。陳皮泡水喝的功效，下面一起來看看。

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