武昌魚哪種做法最好吃?準備:武昌魚1條,食鹽1茶匙,料酒2湯匙,蔥絲、姜絲、紅椒絲适量,蒸魚豉油适量,我來為大家講解一下關于武昌魚哪種做法最好吃?跟着小編一起來看一看吧!
準備:武昌魚1條,食鹽1茶匙,料酒2湯匙,蔥絲、姜絲、紅椒絲适量,蒸魚豉油适量。
将武昌魚清洗幹淨後,去頭去尾,然後切成厚片,放入湯盆,加入1茶匙食鹽,再加入2湯匙料酒,抓勻腌入底味,再擺入盤中,然後放入蔥姜辣椒絲,放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘。
蒸好之後倒掉湯汁,淋上蒸魚豉油,再換上新鮮的蔥姜辣椒絲,然後用熱油爆香即可。
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