科普指導：深圳市中醫院院辦 黃淑芬
為何夏季補腎？
人們認識上有一個誤區
以為到了秋冬才可以補腎
但在傳統中醫學中，腎髒屬于五髒之一。腎為先天之本，是人體生命的先天根本，關系着人類的生存繁衍。
“秋冬養陰,春夏養陽”，夏天是一年中人的陽氣最旺的時候，這個時候補腎陽的話效果更能達到事半功倍的效果。
腎虛，一般人認為就是“腎功能不好”。其實，中醫“腎虛”中的“腎”，并非單純是一個解剖學上的概念，而是一個系統，由腎、命門、膀胱、骨髓、耳竅、二陰以及所屬的經絡組成，是一個綜合性的功能單位。
艾小問
那麼人該如何“補腎”呢？
如果條件允許當然是找專業的中醫師進行針對性的調理效果會更好。
但若條件不夠，煲個含有補腎藥材的靓湯也是不錯的辦法。下面為大家介紹一款适合夏季“補腎陽”的藥膳：
杏林君
材料：
杜仲15克,豬腰1個（适合2人飲用），胡椒适量。
做法：
1.豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水燙後洗去浮沫；
2. 杜仲洗淨，與豬腰一并放入炖盅，加入适量清水、胡椒，隔水炖湯；
3. 炖湯起鍋時加适量鹽調味即可。
功效：
●杜仲，性溫，味甘微辛，具有補肝腎、強筋骨，壯腰的功效。
●豬腰，性平，味甘鹹，入腎經，兩種食材加在一起具有補腎、益氣、強腰作用。
适用人群
1
一般為易感疲勞、腰背酸疼的成人飲用。
2
亦适宜于小兒腎虛、婦女由于腎虧引起的習慣性流産者。
3
孕期、哺乳期婦女建議在專科中醫師的指導下食用。
這些需注意
杜仲味道稍微有些苦澀，多放影響口感。同時，本湯性味偏溫，高血壓患者、感冒期間不宜食用。
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