豌豆苗豆腐湯是一道家常菜,主要材料是豆腐和豌豆苗,一綠一白的搭配,很有食欲。豌豆苗豆腐湯怎麼做?
材料:
北豆腐2塊,豌豆苗50克,花椒粉2克,大蒜5克,醬油10克,香油8克。
做法:
1、豆腐洗淨後切成3厘米的方塊備用。
2、鍋洗淨,放一碗清水燒開。
3、加适量食用油,将醬油、花椒粉、大蒜碎放入,再将豆腐塊放入鍋中煮5分鐘,。
4、準備一隻大碗,将洗淨的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯面,内部出現小孔時,加少許鹽調味。
5、煮好的豆腐湯倒入碗内,滾燙的湯能将豌豆苗燙熟。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!