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豌豆尖做湯怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-11-29 23:48:41

豌豆苗豆腐湯是一道家常菜,主要材料是豆腐和豌豆苗,一綠一白的搭配,很有食欲。豌豆苗豆腐湯怎麼做?

材料:

北豆腐2塊,豌豆苗50克,花椒粉2克,大蒜5克,醬油10克,香油8克。

做法:

豌豆尖做湯怎麼做好吃(豌豆苗豆腐湯的做法)1

1、豆腐洗淨後切成3厘米的方塊備用。

2、鍋洗淨,放一碗清水燒開。

3、加适量食用油,将醬油、花椒粉、大蒜碎放入,再将豆腐塊放入鍋中煮5分鐘,。

4、準備一隻大碗,将洗淨的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯面,内部出現小孔時,加少許鹽調味。

5、煮好的豆腐湯倒入碗内,滾燙的湯能将豌豆苗燙熟。

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