奶酪棒為什麼是軟的?這是因為奶酪棒在制作過程中需要加入一定的吉利丁片,我來為大家講解一下關于奶酪棒為什麼是軟的?跟着小編一起來看一看吧!
這是因為奶酪棒在制作過程中需要加入一定的吉利丁片。
這是一種可食用明膠,能起凝固、穩定結構的作用,加入吉利丁片能讓食物變得Q彈柔軟。
在奶酪棒中加入吉利丁片能讓其口感得到提升,更受大家喜歡,同時食用後能更好被身體所消化。
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