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肯德基怎麼炸薯條又酥又脆

美食更新时间:2025-01-06 08:15:08

首先準備2個土豆

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去皮切成長條

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鍋中燒水，放适量的鹽

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土豆條放在裡面焯一分鐘撈出來

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放在土豆澱粉裡滾一遍

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然後放在冰箱冷凍一個小時

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鍋熱倒油，油溫6成熱放入土豆條炸，油溫不能太低，太低容易掉粉

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炸至表面金黃撈出，油溫再次升高複炸一次

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炸至焦黃酥脆即可出鍋裝盤

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最後喜歡吃番茄醬或椒鹽撒上即可，簡單又美味的家庭炸薯條就做好了，喜歡的朋友趕快試一試吧！

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