荸荠在東北叫什麼?正準備午休，旁邊組的同事在我同桌的工位上搗鼓什麼，還未入睡的我睜開了朦胧的雙眼隻見該同事将一瓶茶色的飲料放在了我同桌的工位上，今天小編就來聊一聊關于荸荠在東北叫什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

荸荠在東北叫什麼

正準備午休，旁邊組的同事在我同桌的工位上搗鼓什麼，還未入睡的我睜開了朦胧的雙眼。隻見該同事将一瓶茶色的飲料放在了我同桌的工位上。

“這是什麼呀？”出于好奇我随口一問。

“你喝馬蹄水嗎？正好商家多給了一杯。”不由分說，該同事便将馬蹄水放在了我的桌上。

中午該同事和其他兩位同事一起吃飯，說起了馬蹄水，便一起下單訂了三杯。快遞剛剛送到，發現商家還贈送了一杯。哈哈哈，突然就便宜了我。好像從來都沒喝過馬蹄水呢，懷着好奇的心态，我開始了午休～（想不到吧！）

午休結束，看到那位同事給我發來的微信，問我喝到的口味是馬蹄水還是酸梅湯。最讨厭喝酸梅湯了，為了不以身犯險，我決定還是讓這杯茶色飲料物歸原主。三下五除二将飲料傳送到了同事的工位上。

同事連忙解釋道，開始他以為是商家派送錯了，因為另外下單的兩位同事還沒回來，所以就問下我這杯的口味。後來他詳細看了下訂單，是買了三杯馬蹄水，商家贈送了一杯酸梅湯。

哦豁～，我更加不好意思了。

“我在減肥，要戒糖，還是不要了。”

“拿着沒關系，馬蹄水就是減肥的呢，不信你去百度一下。”

盛情難卻，我就“勉為其難”地喝下了人生的第一杯馬蹄水，順便查了下馬蹄水中馬蹄也就是荸荠的相關知識。

**那麼問題來了，你知道“荸荠”的故事嗎？**

荸荠發音「bí qi」，我們那的方言讀作「pu qi」，而我旁邊的小夥伴說他們的那的發音和鼻涕類似，确實讀起來确實都不太文雅。

荸荠是一種草本植物，莎草科荸荠屬，果實長在地底下。

很多地方又叫荸荠為馬蹄，這是為什麼呢？原來，“馬蹄”是廣州方言中對荸荠的俗稱，而這一稱呼又源自于古代閩、粵方言。在閩、粵方言中，果子一類的東西被統稱為“馬”（音），在具體稱呼某一種果子時，則習慣于将“馬”置于果名之前，像桃子發音為“馬桃”，意為桃樹的果子。“馬蹄”中的“蹄”（音）意指地下，按照閩、粵方言中修飾限制成分常後置的特點，“馬蹄”的意思即為“地下的果子”。它道出了荸荠的生長特點，一如有些地方将荸荠叫作地栗。

荸荠可生吃也可熟食，專家建議是最好熟吃，因為荸荠是生長在水裡面的，易感染寄生蟲，生吃荸荠可能會造成一些不良的反應，危害身體健康。不過生吃能最大程度上保留營養成分，生吃味甘香甜，可以幫助開胃消食。但脾胃虛寒以及血虛、血淤者不宜生吃。

說到馬蹄煮水，着實有三大功效：減肥瘦身、抗菌消炎、清肺化痰。

用馬蹄煮水喝，既能享受美味又能吸收大量膳食纖維，它們進入人體後會吸水膨脹，促進腸胃蠕動，加快身體代謝，能降低人體内脂肪的數量并能減輕體重。清腸排毒、潤腸通便，也是馬蹄煮水喝的一大功效，它能維持腸道益生菌平衡阻止垃圾在腸道中堆積，對人類腸炎與便秘都有明顯預防作用。

用馬蹄煮水喝就能消滅人體内的多種細菌，阻止人體内炎症發生，它能抗菌消炎，對維持人體健康十分積極的作用。

馬蹄煮水時搭配适量的冰糖，這樣會讓它清熱解毒，滋陰潤燥的功效更加出色，平時人們出現肺熱肺炎以及咳嗽痰多，等症狀時及時用馬蹄煮水喝，就能清肺化痰消除肺部炎症，能讓人們的呼吸系統功 能恢複正常。

**好啦，荸荠的故事就科普到這啦。**

得空了趕緊去超市買上幾斤馬蹄，減肥大業又有了新的希望。

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