鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞-tft每日頭條

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞

圖文更新时间:2025-08-25 00:22:09

因為每天都要更新鳳凰單叢茶類的文章，所以我經常看關于茶的書，也經常看看别人的茶文怎麼寫的，今天看到了一篇寫大烏葉等于鴨屎香的。我搜了一下，發現很多都說大烏葉就是鴨屎香，那麼今天我們來探讨一下，大烏葉和鴨屎香的區别。

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞（鳳凰單叢之大烏葉和鴨屎香的區别）1

首先我們得明确一件事，大烏葉和鴨屎香是兩種不同的茶，先明确這個事我們再來看這兩種茶的相同點和不同點。

先從鮮葉說起大烏葉和鴨屎香區别還是很小的，不過也是能看出不同來。大烏葉鴨屎香葉片顔色都很深，這是相同點。大烏葉得名是因為葉片葉幅大，顔色深得名大烏葉，而鴨屎香的鮮葉和大烏葉的鮮葉比起來更加橢圓，葉片也比大烏葉要小。

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞（鳳凰單叢之大烏葉和鴨屎香的區别）2

大烏葉鮮葉

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞（鳳凰單叢之大烏葉和鴨屎香的區别）3

鴨屎香鮮葉

從香氣上來說，相同點是這兩種都是高香茶，不同點就是香的不同，大烏葉的香銳利張揚，鴨屎香的香更醇和柔軟。

從工藝山說，大烏葉相比鴨屎香更容易加工，所以做工是稍有些粗糙的，鴨屎香需要更精湛的做法。

從産量來說，大烏葉的産量高，基本都是低山茶，對于海拔要求低，而鴨屎香的産量相對來說就要稀少很多了，并且有海拔的要求400米往上。

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞（鳳凰單叢之大烏葉和鴨屎香的區别）4

其實說起這些要說沒意義其實也沒意義，最後還是得回歸到喝茶這一步，如果不親自看幹茶，泡茶喝茶也是分辨不出來的。要說有意義也有意義，通過這篇文章到時兩種茶一對照，就可以明顯的看出來哪種是鴨屎香，哪種是大烏葉。

鳳凰單叢鴨屎香如何區分好壞（鳳凰單叢之大烏葉和鴨屎香的區别）5

我是川華茶行~熱愛鳳凰單叢茶的茶香，茶味~緻力于讓更多人了解品嘗鳳凰單叢~愛上這芬芳四溢的味道~

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