茄子燒肉拌飯怎麼做-tft每日頭條

茄子燒肉拌飯怎麼做

生活更新时间:2024-11-30 02:04:19

茄子燒肉拌飯怎麼做?上班族以及學生黨是不是經常發愁吃什麼？帶飯族也希望自己的菜能下飯并且要簡單易做呢？今天就跟大家分享一道的非常家常的下飯菜，拌面拌飯通通讓你吃光光，我來為大家講解一下關于茄子燒肉拌飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

茄子燒肉拌飯怎麼做

上班族以及學生黨是不是經常發愁吃什麼？帶飯族也希望自己的菜能下飯并且要簡單易做呢？今天就跟大家分享一道的非常家常的下飯菜，拌面拌飯通通讓你吃光光！

肉末燒茄子

食材茄子、蔥、姜、蒜、小米椒、肉糜、澱粉

做法

1.茄子切塊，蔥姜切段，大蒜壓成泥，小米辣切碎。

2.肉糜加半勺老抽，一撮鹽，一撮十三香以及半勺澱粉，抓勻腌制。

3.熱鍋涼油，油熱下蔥姜蒜炒香，下茄子翻炒1分鐘。加開水。

4.加兩勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一撮糖，炖煮5到7分鐘。

5.撒蔥花和小米辣即可。

日常tips

1.茄子比較吃油，所以油可以多一點。

2.蒜蓉炒香會非常的香，糖是提鮮的，生抽老抽蚝油都是鹹的，所以炖煮中沒加鹽。

3.喜歡泡飯的可以多留湯，小米辣可以在炖煮時加，會更辣哦

文/作者原創，轉載請注明作者原創謝謝！

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