重陽糕别名?重陽糕别名花糕,菊糕,發糕 重陽糕,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品重陽節源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄,古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動重陽節在曆史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體,也承載着豐富的文化内涵,我來為大家科普一下關于重陽糕别名?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
重陽糕别名花糕,菊糕,發糕 。
重陽糕,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。重陽節源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄,古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節在曆史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體,也承載着豐富的文化内涵。
重陽糕在南朝時已有文字記載。多用米粉、果料等作原料,制法因地而異,主要有烙、蒸兩種,糕上插五色小彩旗,夾餡并印雙羊,取“重陽”的意思,現在仍流行。重陽糕以米粉、豆粉等為原料,發酵,更點綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!