西蘭花雞蛋減肥餐-tft每日頭條

西蘭花雞蛋減肥餐

圖文更新时间:2025-02-05 22:15:24

西蘭花是蔬菜之王，這并不誇張。它含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿蔔A，西蘭花渾身上下都是寶，不僅花可以吃，它的根莖一樣可以吃，而且很脆，營養成分不低于花。

西蘭花雞蛋減肥餐（西蘭花焯水幾分鐘）1

購買西蘭花也應該有一些小竅門。

1，看西蘭花的顔色，翠綠色，花瓣不能有黃色，這樣的西蘭花一是放時間長點，再有就是不新鮮。

2，西蘭花要緊實，花瓣不要太散，有一點分量的西蘭花比較新鮮。

3，查看西蘭花的根莖，如果根莖發幹，說明放的時間過長，比價老。

西蘭花買回來後儲存也需要一點技巧，如果儲存不當，西蘭花顔色也會發黃，發幹。那麼問題來了，如何儲存西蘭花呢？

我儲存西蘭花的辦法很簡單，就是把西蘭花的花瓣掰下來，根莖不要丢掉，用小刀将根莖的硬皮削掉，切成片狀。一起清洗幹淨，控幹水分。鍋中放水，放鹽，點一兩滴橄榄油，水燒開後，将西蘭花連花帶莖一起焯，不要焯時間過長，一分鐘即可。撈出後，放在保鮮袋中，再放入冰箱冷凍室儲存。這樣能儲存很長時間。我們吃西蘭花的時候無論炒還是涼拌，都應該提前用水焯一下。

西蘭花雞蛋減肥餐（西蘭花焯水幾分鐘）2

至于說西蘭花焯水幾分鐘，這要看西蘭花怎麼吃。因為，我們吃西蘭花有很多種吃法。

1，如果炒西蘭花，焯水時間不要過長，水開之後，焯半分鐘即可，如果焯時間太長，再炒的時候，西蘭花就會太軟爛。

2，涼拌西蘭花，焯水時間稍微長一點，最好是在3分鐘左右。

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