冬瓜貝柱煲湯怎麼做?食材:冬瓜500克、貝柱15枚、胡蘿蔔适量、澱粉适量、蔥姜鹽适量、香菜适量、油适量、胡椒粉适量,現在小編就來說說關于冬瓜貝柱煲湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:冬瓜500克、貝柱15枚、胡蘿蔔适量、澱粉适量、蔥姜鹽适量、香菜适量、油适量、胡椒粉适量。
把冬瓜用勺子挖成球狀備用。
貝柱用澱粉和胡椒粉、少量鹽腌制一會。
熱鍋放油,将蔥姜下鍋爆香,也放入胡蘿蔔絲炒,放入冬瓜球翻炒可以加醬油,加入半鍋開水,加入貝柱球,煲20分鐘後加入少許胡椒粉、蔥花、香菜即可裝盤。
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