痛風患者有哪些不能吃的食物?對痛風患者而言，關節突然出現紅、腫、熱、痛等症狀，令人苦不堪言為了防止痛風發作，除了用藥降低尿酸外，我們還需要控制嘌呤的攝入量，減少尿酸的産生，我來為大家講解一下關于痛風患者有哪些不能吃的食物?跟着小編一起來看一看吧!

痛風患者有哪些不能吃的食物

對痛風患者而言，關節突然出現紅、腫、熱、痛等症狀，令人苦不堪言。為了防止痛風發作，除了用藥降低尿酸外，我們還需要控制嘌呤的攝入量，減少尿酸的産生。

什麼是高嘌呤飲食？哪些食品最容易引起痛風？我們可以把日常食物分為4類：

第一類：含嘌呤150-1000毫克/100克。包括動物内髒：肝、腎、腦、腸；魚類：鳳尾魚、沙丁魚、牡蛎、鲢魚、白鲫；各種肉湯；雞精、酵母粉；蔬菜：豆苗、豆芽、紫菜、香菇；豆類：黃豆。

第二類：含嘌呤75-150毫克/100 mg。包括魚：鯉魚、鳕魚、大比目魚、小蝦、淡菜、鳗魚、鳝；肉：鵝、鴿、鴨、野雞、兔、豬肉；果：花生、腰果、蓮子、杏仁等。

第三類：嘌呤含量25-75毫克/100克。包括魚類：青魚、鲱魚、三文魚、白魚、龍蝦、蟹；肉類：雞、火腿、羊、牛肉；谷類：麥麸、面包、麥片；蔬菜：蘆筍、菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、青豆、豌豆；豆類：綠豆、紅豆、豆腐、豆漿、豆腐幹。

第四類：含嘌呤<25毫克/100克，包括奶類及其制品，蛋類，大多數谷物、蔬菜，以及各種水果、幹果。

那什麼東西痛風患者不能吃？可以多吃些什麼呢？

1.急性期：痛風急性期要嚴格控制嘌呤攝取，禁食高嘌呤食物，每日食物中嘌呤攝取不超過150毫克。禁止食用第一、二類食品，少吃第三類食品，自由選擇第四類食品。

與此同時，适當限制脂肪和鹽類的攝入量，禁食辛辣、刺激性食物及強調味品，嚴格禁酒；應多吃蔬菜、水果，多喝水，或選擇含水量高的食物，以促進尿酸鹽結晶溶解并從尿中排出。此外還應限制能量，減肥，避免過度勞累、緊張、受寒等誘發因素。

2.慢性期：慢性期可适當放寬對嘌呤的限制，但仍要禁食高嘌呤食物。禁止食用第一類食物，少吃第二類食物，自由選擇第三、四類食物。吃瘦肉，應先煮開棄湯再吃，并與雞蛋、牛奶交替吃；控制脂肪攝取，多喝水，少用鹽和醬油，戒酒，堅持減肥，保持理想體重，但要防止過度饑餓。

3.痛風無症狀期和間歇期：這個時期内最好不要吃第一類食物，盡量少吃第二類食物，自由選擇第三和第四類食物。可以适當進行遊泳、太極拳、散步等鍛煉，增強體質，防止痛風發作；飲食中能量攝取要均衡，避免體重下降過快；同時要積極治療相關代謝紊亂和心腦血管疾病，如2型糖尿病、高血壓、高脂血症、慢性腎病等。

另外，痛風病人應養成良好的生活習慣：

1.多喝水。。腎功能正常者，一天飲水2000 ml以上，一般認為白開水、礦泉水、淡茶水為最佳，使每日尿量在1500~2000 ml以上；有腎結石者，每日尿量可達3000 ml以上，以增加尿酸的排洩。

2.控制體重。因為肥胖者比正常體重者發生痛風的危險高2-3倍，所以患者要控制飲食的總能量，保持理想體重，避免尿酸過多。

3.适當運動。适當的鍛煉可防止痛風症的發作，減少内髒脂肪，控制體重，提高胰島素抵抗能力，特别是肥胖的人，應該将體重降低到正常水平。每天堅持30分鐘以上中等強度運動，适合健走、慢跑、舞蹈、太極拳等有氧運動。但要避免做劇烈運動或無氧運動，以免産生過多乳酸，影響尿酸排洩，誘發痛風。

4.規律飲食和生活。調查顯示，不規則的飲食和生活作息，痛風發病率是正常的1.6倍。

5.低脂、低鹽。選擇食物時除了保持低脂外，牛奶也選擇低脂或脫脂的更好。據報道，脫脂或低脂牛奶、酸奶可降低痛風的發病風險，而全脂牛奶則沒有這個好處。而鈉能促進尿酸沉澱，低鹽飲食不但能預防痛風的發生，還能改善高血壓。

6.增加蔬菜、水果的攝入。蔬菜、水果等堿性食物有利于尿酸的排出，但甜度高的水果果糖含量高，不宜過量食用。也可以補充大量的維生素B和維生素C，促進尿酸溶解。

7.戒酒。研究認為，酒精是痛風的首要病因，特别是啤酒，因此，痛風患者應盡量不喝酒。

8.飲食控制盡管很重要，但不能取代降尿酸藥物。即使完全不吃含尿酸的食物，身體也會分解自身組織産生尿酸，不吃藥很難降低尿酸水平，痛風仍可能再次發作。

痛風目前沒有根治方法，但合理的營養、适當的飲食控制能有效地降低高尿酸水平，控制痛風的進一步發展，所以，痛風患者一定要嚴格守住嘴巴。#痛風飲食#

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