康康1818,2015-03-02
花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像挂霜花生,隻不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。
1. 清水沖洗花生米表面的灰塵然後控幹水份
2. 入烤箱烤熟
3. 玉米澱粉用微波爐高火叮3分鐘
4. 不粘鍋置電磁爐上加白糖
5. 小火炒至變色
6. 倒入熟花生米快速翻炒均勻的裹上糖漿
7. 接着篩入熟澱粉
8. 快速翻拌均勻即可
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