要形容一種食物的美味，我們更喜歡用“新鮮、香、辛辣”來形容。如果有人說難聞的食物很好吃，那一定會被鄙視。但不要說輕蔑屬于輕蔑。有很多人喜歡有味道的食物。這就是所謂的“一方土壤養育一方人民”。在我的印象中，國家有很多地方天生就喜歡“臭味”。這些地方的人，用一個不恰當的詞來說，就是“志同道合”。接下來，我們不妨學習一些關于臭味食物的知識？全國“最臭”食品排名
臭豆腐圖片。
1、臭菜
其他大多數食物都需要人工加工，然後味道就會改變。才會有臭味。這個臭菜就跟他的名字一樣，顧名思義他本身就很臭。不需要你去做任何加工。然後他的身上還有很多刺
在中國隻有少數人能接受它的口味，所以它的受歡迎程度不強。大多數喜歡吃臭菜的人都是雲南人。主要用臭菜，涼拌魚或者炖魚。
2、酸筍
就我個人而言，我很難接受酸竹筍的味道。很多人隻知道螺蛳粉和酸竹筍有關。事實上，雲南、貴州等地有很多酸筍。我曾經在雲南的寨子裡碰到過腌制的酸筍。從10米遠就能聞到味道，特别沖
腌制竹筍的臭味主要來自其鹵水，如當地腌制竹筍的鹵水。有些人直接保存了十多年。想想味道有多濃
三、臭苋菜梗
臭苋菜莖也稱黴菜莖。食物本身并不臭，但經過加工後變得很臭。一般來說，把它切成段，清洗，浸泡，用鹽腌制，然後放進罐子裡讓它自然發酵相對來說做法挺簡單的。
腌制的苋菜莖有一種強烈的氣味，許多人都不敢避免。然而，對于江浙兩地的人來說，卻愛不釋手。
四、臭鳜魚
臭鳜魚之前隻有在徽菜中才能看到。不過現在全國各地都開始普及了，之前還有老闆推薦，我一定要嘗嘗。臭鳜魚之所以有這種奇怪的味道，是因為之前為了保存魚類所以必須要腌制。後來，它逐漸演變成一種美味的魚。
鳜魚的臭味不是純粹的臭味。事實上，它也有香味。它有一種特殊的氣味，像臭味，但不是臭味。起初，它很難吃，但吃完後，它會覺得很香。
五、臭豆腐
臭豆腐的臭味其實是很多人都能接受的。它的臭味相對較輕，所以隻能在臭味食物中排在最後。在油炸和添加各種配料後，臭豆腐的大部分臭味都被掩蓋了。
有些人不能接受臭豆腐，這可能與其外觀有關，尤其是黑臭豆腐。相對而言，外觀比氣味更令人無法接受。
公認“最臭”的5種食物，臭豆腐排倒數第一，你吃過幾種呢？歡迎下方留言讨論。
你們認為還有比這五種更臭的食物嗎？
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