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泥猛春菜豆腐湯怎麼做

生活更新时间:2024-07-26 17:17:43

泥猛春菜豆腐湯怎麼做?用料泥猛魚100克、豆腐2塊、春菜100克、果皮1塊、姜10克、雞精2克、鹽3克、胡椒粉3克、香油5克，下面我們就來聊聊關于泥猛春菜豆腐湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

泥猛春菜豆腐湯怎麼做

用料泥猛魚100克、豆腐2塊、春菜100克、果皮1塊、姜10克、雞精2克、鹽3克、胡椒粉3克、香油5克。

泥猛魚去内髒洗淨，春菜洗淨切段，豆腐切塊，生姜去皮洗淨切片。

鍋上火，注入油，加入生姜片，燒熱後下泥猛魚煎至兩面呈金黃色，放入适量清水。

大火煮沸，放入春菜、豆腐，繼續煮約3～4分鐘，調入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，淋入少許香油即可。提示煎魚時，放入1～2片生姜，不會粘鍋且能去腥味。

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