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地裡面生長的馬齒苋

圖文更新时间:2025-05-10 06:02:27

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）1

馬齒苋味道鮮，生命力旺盛，菜市場10塊錢1斤，自己就能種

我們生長的國土幅員遼闊，寬廣的大地孕育出很多珍稀植物。有些植物非常有名，它們甚至被國家保護起來，列為保護植物。但有的植物卻很常見，默默無聞的生長在我們的周邊，呵護着我們成長。其中就包含了馬齒苋。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）2

馬齒苋在我們鄉村地區随處可見，尤其是在寬廣的山坡上或者是莊稼地裡。每年春天的時候，正是現在這種季節生長的很快。記得小的時候家裡的老人稱作這種植物叫做麻菜，在食不果腹的年代，這種野草成為他們的主食。不但口感香甜，它還有消炎止痛的作用。聽村裡的老人說，如遇家禽動物受傷了，可以用這種野草碾碎将它的汁水鋪在傷口上。用不了幾天，家禽就能很快的恢複好。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）3

馬齒苋是一種匍地的生長植物。剛生長出來的時候，它的枝幹為紅褐色，沿着地皮向遠處伸展。整個植株的造型呈橢圓形，生長旺盛的時候像一張蜘蛛網。它的葉子大小相同，葉子的邊緣比較完整，每一片葉子呈橢圓形，甚至有的時候馬齒苋還會開出黃色的花朵。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）4

小花對馬齒苋有深深的情感，因為在小的時候，家裡經常将馬齒苋收集起來經過脫水加工，然後制作成餅餡。有時候包餃子的時候将它與肉混在一起制作成餃子餡。馬齒苋吃在嘴裡非常的香，它沒有普通植物的那種青澀味，反而會有淡淡的甜味。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）5

馬齒苋裡面含有的營養成分很多。可以說我們能想到的人體所需的營養物質它都有。例如各種維生素和礦物質以及鈣元素和鐵元素等等。菜市場10塊錢1斤确實不便宜。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）6

每年4月份的時候馬齒苋快速的生長，等到了6月份的時候基本生長成熟。在這個時候大家都會在野外尋找馬齒苋，将它們收購回家放到開水裡面煮沸，蒸發掉裡面的水分。

地裡面生長的馬齒苋（馬齒苋味道鮮生命力旺盛）7

放到陽光強烈的地方曬上一個星期，直到它的表皮變得皺巴巴的，就可以收集起來儲存了。每次使用的時候放到開水裡面浸泡幾個小時，然後制作成各種美食。

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馬齒苋可能很多朋友都知道，但是大家知道馬齒苋可以種植成盆栽嗎？如果種植得當，還可以形成老樁。需要在野外尋找根部比較粗壯的馬齒苋枝條，然後根部朝下放到土壤裡。經過多次的修剪，它的枝條會長得越來越粗壯，慢慢的也會木質化，最後形成馬齒苋盆栽。

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