蒲燒汁秋刀魚飯的做法?麥米半米杯,糯米半米杯,按飯煲标識的1杯米水量稍多點煲成麥飯,打散備用 ,我來為大家科普一下關于蒲燒汁秋刀魚飯的做法?以下内容希望對你有幫助!
麥米半米杯,糯米半米杯,按飯煲标識的1杯米水量稍多點煲成麥飯,打散備用。
将可口可樂60ml,李錦記紅燒汁1茶匙(5ml),萬字醬油1茶匙,金蘭甜辣醬1茶匙,冰糖1茶匙,芝麻油1茶匙調成碗汁。
秋刀魚一條,切勻等三段,每段側片切開中間保持連接。
調好的碗汁,小火煮稠有大泡出現,至挂壁的樣子停火,成蒲燒汁備用。
秋刀魚用熱鍋菜籽油煎黃,入一半蒲燒汁收汁入味。
木飯盒底打入一層飯,放一層秋刀魚,再澆上一點蒲燒汁。
再打一層麥飯,放餘下的秋刀魚,澆上所所有的蒲燒汁,灑上熟白芝麻即可。
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