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蝦的簡單做法

生活 更新时间:2024-06-12 20:11:12

蝦的簡單做法?蝦清洗幹淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線清洗幹淨,控幹水份備用,現在小編就來說說關于蝦的簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蝦的簡單做法(如何做蝦)1

蝦的簡單做法

蝦清洗幹淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗幹淨,控幹水份備用。

生抽2湯匙,黑胡椒粉0.5茶匙,料酒0.5茶匙,水2湯匙,糖1茶匙,澱粉0.5茶匙調成紅燒汁,備用。

鍋裡熱油,放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體開始變紅時,倒入調好的紅燒汁,拌勻蓋蓋焖2分鐘。

大火翻炒收汁,這時根據口味烹入鹽,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均勻後再關火即可。

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