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糯米面的簡單吃法

美食 更新时间:2024-07-23 03:25:20

糯米面的簡單吃法?準備糯米粉,小麥面粉,比例3:1,然後混合攪拌均勻後,用開水和面适當的時候用手揉成光滑的面團,然後蓋上保鮮膜醒面20分鐘;,下面我們就來說一說關于糯米面的簡單吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米面的簡單吃法(美味食譜學起來)1

糯米面的簡單吃法

準備糯米粉,小麥面粉,比例3:1,然後混合攪拌均勻後,用開水和面适當的時候用手揉成光滑的面團,然後蓋上保鮮膜醒面20分鐘;

準備好肉末,我們可以在超市裡面買好點的五花肉然後洗淨後攪拌成肉末,然後将胡蘿蔔切成小丁,将酸豆角(也就是腌制的豇豆段)取适量的放入胡蘿蔔丁裡面;

起鍋放油,油熱5分的時候,将肉末放入鍋中炒熟,然後加入老抽調色,攪拌均勻後将酸豆角與胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒熟後撈出來放涼備;

将醒好的面團搓成長條,然後用刀切成大小均勻的小劑子,再将劑子按成小面窩,将我們準備好的餡取适量的包在裡面,然後捏下收口;

起蒸鍋放入清水開火,水開後放入蒸格,在蒸格上面放一層隔油紙,再将我們包好的糯米面包放在上面,用大火蒸5分鐘;

五分鐘後起蓋,将糯米包一個一個的夾到盤子裡面即大功告成。

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