自制甜點Go!
美好的一天,就要甜甜的開始!
電影《送你一朵小紅花》你看了嗎?這是一部2020年年底上映的溫情影片。它的意義不在于雞湯和勵志,而是在被生活痛擊之後,依然勇敢直面生活!正如這句話所說“不要放棄愛與希望,每一個逆行和命運抗争的,勇敢的人,都值得被獎勵一朵小紅花”。
/奶香四溢、酥松可口/
這樣一塊小紅花曲奇餅幹誰人不愛?
零難度,新手也能輕松搞定!
不需要用模具,一捏一壓就能做出可可愛愛的小紅花曲奇~趁周末,和家人一起享受美味吧!
烹饪難度:★★☆☆☆
可可愛愛·美食駕到
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用料
黃油 | 100g
糖粉 | 50g
蛋黃液 | 20g
低筋面粉 | 150g
奶粉 | 10g
紅曲粉 | 3g
步驟
1、100g黃油切塊,加入50g糖粉用電動打蛋器打至膨脹發白;
2、取3顆雞蛋,将蛋清蛋黃分離;
3、将蛋黃分别加入黃油中翻拌均勻,再篩入150g低筋面粉翻拌均勻;
4、面團一分為二,3g紅曲粉加進大面團中,揉捏均勻;
5、每顆面團重量為3g,5個紅色面團和1個黃色面團拼接成一朵花,用牙簽按出花瓣的紋路;
6、格蘭仕烤箱提前預熱,然後165度烤18分鐘;
7、叮~開吃啦!
看着都能流口水的小紅花曲奇
你想不想學?
小柿子家的烤箱
完全可以滿足你的烘焙願望
和家人一起品嘗美味的曲奇
把所有的煩惱都抛去腦後吧~
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